Irina Matveikova (Rusia, 1966) es licenciada en Medicina, con especialidad en Endocrinología y Nutrición Clínica por la Universidad Estatal de Medicina de Minsk, Bielorrusia. Ha cursado estudios de posgrado en Medicinas Naturales en los Estados Unidos y la República Checa, de Fitomedicina en Francia y la Argentina, así como de métodos de desintoxicación corporal e hidroterapia de colon en Alemania.
En la actualidad, trabaja en la Clínica de Salud Digestiva de Madrid. Fue docente de Endocrinología y Nutrición Clínica en la Universidad Estatal de Minsk y actualmente lo es del máster de posgrado en Medicina Biológica Naturista de la Fundación Iberoamericana (Funiber), red académica y profesional con presencia en veinticinco países en cuatro continentes y cuarenta y cinco universidades.
Es autora de varios artículos sobre salud digestiva y nutrición funcional y de cuentos infantiles sobre plantas medicinales, así como de un diccionario de plantas medicinales en cinco idiomas.